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L’ÉTÉ GASCON ROSÉ

L’ÉTÉ GASCON ROSÉ
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L’ÉTÉ GASCON ROSÉ
Référence : DP1
DÉGUSTATION :
Millésime 2014 : Robe rose légère. Nez très fruité, intense et surprenant par sa complicité ; fruits mûrs, confiture de fraise, gelée de coing et plus discrètement la gousse de vanille se fait sentir. La bouche est moelleuse, douce et légère. Le climat a été très favorable à la maturité du Tannat qui se révèle fruité et charnu. Le duo "vanille-fraise" persiste longuement... Cet Eté Gascon rosé 2014 réjouira apéritifs, foie gras ou desserts.

GARDE :
Vin à boire dans les deux à trois ans qui suivent le millésime.

SERVIR :
Servir de 8 à 10 °C en apéritif, foie gras et dessert.

CÉPAGES :
Une dominante Tannat (70 %) accompagnée de Merlot & et de Cabernet à 30 %.

MILLÉSIMES DISPONIBLES :
2014

AVIS DES PROFESSIONNELS :
Guide Gilbert & Gaillard 2015
Robe rose soutenu brillant. Nez délicat, fruits rouges, agrumes, touche florale. Attaque nette sur le fruit, bouche sucrée, gourmande, croquante, très fruitée. Matière tendre, équilibrée, la fraîcheur est mise en avant. Un rosé friand à servir en apéritif.
Sélection coup de cœur du guide en ligne 1001 degustations.com
Le nez acidulé évolue vers les parfums de rose. Onctueux, sur des soupçons de bonbons anglais, n'hésitez pas à le déguster très frais. Un vin féminin construit comme un parfum.
Les gourmandises d'Audrey
Ce vin rosé légèrement sucré se distingue au nez par un bouquet puissant de fruits rouges confits et de vanille. En bouche son équilibre entre les sucres résiduels, l'acidité, et le gras est étonnant.
RECETTES :
• Gâteau moelleux à l'orange façon Baba

Contenance 0.75 cl
Produits disponibles : 29
6.906.90
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