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LA CAVE DU CH'TI

Brut De Fut 48.7 BT 70 CL

Brut De Fut 48.7 BT 70 CL
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Brut De Fut 48.7 BT 70 CL
Référence : BDF48.7
Le Brut de Fût n'est ni plus ni moins qu'une Carte Noire
qui n'a pas été assemblée, mais directement mise en bouteilles à
l'issue de sa maturation en fût de chêne. Son degré d'alcool varie
selon le fût dont il est tiré et la durée de son vieillissement. La
cuvée actuelle titre 48,4 degrés d'alcool après avoir été mise sous
bois en 2000.

Couleur : Ambrée par le vieillissement sous bois.

Nez : Comme la Carte Noire, fin et puissant des matières
premières, végétal et herbacé, avec une touche boisée plus
soutenue.

Goût : Un peu plus doux que la Carte Noire, il reste néanmoins fort
et prononcé, avec une note de chêne jeune accentuée. Persistant et
agréable.

Conseils d'utilisation : Servir frais ou à température de cave en
digestif, mais pas glacé, pour en apprécier l'intensité du boisé en
bouche
bouteille 0.70 cl
Produits disponibles : 0
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